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대한민국/부산

부산 동양카츠 해운대점(해리단길 맛집) 위치와 메뉴 가격, 카레세트 추천이유, 맛있게 돈카츠 먹는 방법

by 러블리 앨리스, 호텔&여행 블로거 2021. 11. 6.
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2021년 11월

해운대에서 잘 알려진 해리단길. 곳곳에 트렌디한 카페와 식당이 들어섰고 그 종류도 다양했다. 그 중 내가 방문했던 정말 양 많고 맛있었던 동양카츠 해운대점. 이곳은 정말 마음에 들었던 것은 넓은 식당의 테이블 종류가 다양했고 여기에 양도 많고 맛도 좋고 돈카스도 상당히 깔끔했다. 여기에 취향껏 카레까지 더할 수 있으니 맛이 없을 수가 없었다. 직원분들도 엄청 친절하시고!

 

 

 

 

동양카츠 해운대점

- 위치: 부산 해운대구 우동1로 30 카카오맵 보기

- 연락처: 051-747-7724

- 운영시간: 매일 11:30 - 15:00 (* 14:30 분 라스트 오더) / 매일 브레이크 타임 15:00 - 17:00 /매일 17:00 - 21:00 (* 20:30분 라스트 오더)

 

 

■ 동양카츠 해운대점 메뉴

메뉴판을 따로 찍지 않은 이유는 이곳은 메뉴를 패널로 하기 때문이다. 간편하게 터치패널로 주문하면 되기 때문에 비대면과 다를 바 없다. 직원은 조용히 주문된 메뉴를 서빙할 뿐. 터치패널 일일이 찍기 귀찮아서 그냥 메뉴판 이미지를 가져왔다. 참고하시길

 

내가 주문한 메뉴는 돈카츠 세트와 돈카츠 카레 세트를 주문했다.

 

 

■ 동양카츠 해운대점 공간이 넓은 식당

이 공만 있는 것은 아니었다. 바 테이블을 기준으로 반대편에도 공간이 있다. 얼추 내가 보기에 10테이블 이상, 그리고 바 테이블은 별도로 있으니 꽤 많은 사람들을 수용가능할 것으로 보인다.

 

 

■ 각 테이블이 미리 세팅된 양념

각 테이블에는 돈까츠 소스와 샐러드 소스가 이미 있으니 원하는 양만큼 더할 수 있다. 눈에 띄는 것은 소금과 후추. 히말라야 핑크 소금과 후추가 통으로 들어있었다. 자동 그라인더가 버튼을 누르면 그 즉시 갈아주니 편했다. 덕분에 소금화 후추의 풍미를 그대로 느낄 수 있으면서 동시에 편리하게 식사가 가능했다. 뭔가 고급진 기분도 들었다.

 

 

■ 주문한 메뉴 모두 도착!

· 등심1, 안심1, 새우1 카레세트 18,000원

· 등심1, 안심1, 새우1 15,000원

 

이렇게 메뉴 도착.

 

 

내가 주문한 두 메뉴의 특징은 카츠종류는 모두 동일한 것인데 일반 쌀밥을 선택하느냐 카레를 선택하느냐의 차이에서 나뉘어진다. 둘다 기본적으로 제공되는 반찬은 물론 카츠고기는 모두 같으니 아래 다른 점 참고하시길!

 

 

▶ 동양카츠 부산 해운대점 카츠세트, 카레세트2 영상 ◀

 

 

■ 안심 60g 카츠 / 등심 120g 카츠 / 새우튀김

안심은 60g으로 먹어보면 아주 예술이다. 부드러운데 폭신하고 그래서 씹을수록 녹는 기분이 든다. 등심돈까스는 120g으로 양이 많다. 씹을수록 치밀하기 때문에 씹는 맛이 풍부하다. 육즉은 당연한 서비스. 씹을수록 느껴지는 고소한 육즙 덕분에, 질좋은 잘 익은 돼지고기에서 보이는 미오글로빈(붉은 색 현상)을 보니 고기질은 확실했다. 그래서 씹을 수록 맛있다. 그게 매력이다.

 

새우는 껍질까지 모두 손질된 왕새우였다. 하지만 센스있게 새우머리는 깔끔하게 잘 정리되었지만 껍질은 남겨두어서 새우내장도 함께 먹을 수 있다. 새우내장 싫어하는 사람도 있겠지만 게장내장을 선호하는 사람이 있듯이 나 같은 사람은 새우 내장도 참 좋아한다. 그걸 그대로 바삭하게 먹을 수 있다. 

 

 

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■ 트러플 오일

질 좋은 돈카쓰에 함께 먹으면 좋은 트러블 오일이다. 향부터가 이미 굉장히 풍성한 맛을 주는 마법의 오일

 

 

■ 양배추 샐러드

 

 

■ 어떤 세트를 선택하느냐에 따라서 밥이 달라진다.

기본 밥은 솥밥으로 나온다. 덕분에 하얀 밥이지만 그 아래는 노릇노릇 잘 구워진 고소한 누룽지가 조금씩 만들어진다. 누룽지 좋아하는 사람은 조금 시간을 둔 뒤 (너무 오래 두지는 마시길) 밥을 뒤집으면 고소한 누룽지 냄새까지 더할 수 있다.

 

 

■ 내가 동양카츠 해운대점에서 카레세트를 추천하는 이유!

만약 카레세트를 주문했다면 노른자와 함께 카레고기와 부추가 듬뿍 얹어진 솥밥을 만날 수 있다. 이게 별미였다. 카레고기에 노른자라니. 고소함이 남달랐다. 맛이 없을 수가 없는 조합! 카레세트를 추천하는 이유가 바로 이 고기카레가 얹어진 솥밥 때문이다!

 

 

국와 반찬은 모두 동일하지만, 카레세트를 주문했다면 당연하게 카레가 나온다. 밥에 얹어먹어도 좋고 돈카츠를 찍어먹어도 좋다. 취향껏 활용하길 추천한다. 부드러운 맛을 더하고 싶다면 코코넛 크림을 더하면 된다. 

 

 

이제 밥을 먹어보자.

 

 

■ 돈카츠 맛있게 먹는 방법

먹는 방법은 오롯이 개인의 취향을 반영한다. 나는 그렇게 먹는 게 맛있는데 누군가는 그 방식이 마음에 들지 않을 수도 있다. 그러니 내가 서술하는 나만의 맛있게 먹는 방법은 참고 또는 시도는 해보시길 ^^

 

 

1. 카레에 찍어 먹는다.

돈카츠 소스 자체의 간이 좀 세다고 느껴지는 사람이 있다면 카레를 주문하다. 특히 그런 분들에게는 코코넛 크림을 추가하기를 추천한다. 그리고 안심 카츠를 하나 집어들어 카레를 반쯤 푹 찍어서 먹어보자. 부드러운 안심카츠에 부드러운 카레소스를 더하면 그 궁합은 부드러움의 끝판왕.

 

 

2. 고추냉이와 트러플 오일의 조합은 어떨까

등심카츠에 고추냉이를 더하고 여기에 트러플 오일은 조금 넉넉히 더하자. 그리고 한 입 먹으면 알싸한 고추냉이 맛에 향긋한 트러플 오일이 더해지면서 씹을 수록 고기의 육즙이 더해질 때마다 맛이 매력적으로 바뀐다. 보통의 고추냉이와 달리 이곳은 실제 고추냉이를 갈아서 제공하기 때문에 고추냉이 자체 맛도 꽤나 훌륭하다. 자극보다는 은은하게 알싸하다. 단, 양조절은 좀 해야겠지만!

 

 

돈까스 깔끔하고 질 좋고 맛 좋고 양 많고.

모든 것을 갖췄던 동양카츠 해운대점. 해운대 해리단길에서 든든하고 맛잇는 식사를 하고 싶다면 동양카츠 해운대점을 리스트에 올려보자. 방문할 이유는 충분하니까!

 

 

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