2021년 11월
달맞이 길에서 인기많은 캐쥬얼 레스토랑 중 하나인 디에이블 달맞이점. 이곳은 캐쥬얼 다이닝을 이용할 수 있으면서 동시에 야경이 예쁘기로 소문아있다. 창가 또는 테라스 쪽 자리에서 식사를 하면 해운대 야경은 물론 저 멀리 보이는 광안대교 야경까지 함께할 수 있다. 내부는 넓고 테이블 간격도 넓어 불편함도 없다. 여러모로 괜찮았던 레스토랑 중 하나.
디에이블 달맞이점
- 위치: 부산 해운대구 달맞이길 129 3층 카카오맵 보기
- 연락처: 051-746-7984
- 운영시간: 매일 11:00 ~ 21:30
- 공식 홈페이지 바로가기
■ 식당 내부는 테이블 간격이 넓다.
각 테이블 간격이 넓고 다닥다닥 붙어있지 않아서 식당에 입장하자마자 굉장히 넓은 느낌이 단번에 들었다. 그리고 중앙에는 테이블이 많지 않았기에 여유로운 느낌도 좋았다. 별도로 발코니 공간도 있기에 날씨가 좋은 날 야외에서 바다를 보며 식사를 하는 데에도 괜찮겠다는 생각이 들었다.
■ 자리를 잡거나 예약시 미리 창가 좌석을 선택하길 추천한다.
나는 저녁에 방문했으니 야경을 볼 수 있난 창가좌석을 앉았다. 운이 좋았던 것은 딱히 이 식당에 대한 정보가 없어서 좌석선택에 대한 생각 자체가 없었는데, 예약할 때 미리 직원이 창가로 잡아주어서 운 좋게도 야경을 보며 식사할 수 있었다. 창가좌석은 금새 선택되기 떄문에 미리미리 선택하길 추천한다.
바로 앞에 보이는 해운대는 물론 저 멀리 보이는 광안대교까지 한 눈에 보이는 화려함은 야경으로서 역시 아름다웠다.
기본 세팅
■ 식전빵
겉은 바삭한데 속은 부드럽게 잘 구워진 식전빵과 크림이 나왔다.
크림은 이름은 모르겠지만 고소함과 약간의 새콤한 맛과 함께 식전빵과 잘 어울렸다.
이런건 많이 발라 먹는 것이 식전빵에 대한 예의지!
▶ 부산 해운대 디에이블 달맞이점, 캐쥬얼 다이닝
■ 해물 크림 리조또 13,900원
버터에 쌀을 넣고 살짝 볶은 뒤 뜨거운 육수를 부어 만드는 이탈리아 대표 쌀 요리인 리조또. 이탈리안 레스토랑 가서 밥 먹고 싶다면 리조도나 필라프를 선택하면 된다. 보통 나는 리조또를 선택하는 데 촉촉한 크림이 마음에 들어서다. 다만 한국에서 판매되는 대부분의 리조또는 한국의 쌀을 이용해서 한국식 맛을 구현한 것이 특징이다. 하지만 디에이블에서 만드는 리조또는 이탈리아 사람들이 먹는 쌀의 심이 느껴지는 맛을 구현한다. 이 맛이 한국인에게는 덜 익은 것 같은 착각을 주는 것이 단점일 수도 있지만 사실, 이게 진짜 리조또다. 꼭꼭 씹으면 씹히는 쌀의 심은 리조또의 부드러운 크림과 잘 어울리며 해산물을 함께 넣었기 때문에 해산물 특유의 감칠맛과도 잘 어울린다.
단 리조또를 먹을 때는 한 김 식히는 것이 좋은데 크림과 쌀 사이에 남아있는 열기가 상당히 뜨겁기 떄문이다. 리조또가 나오면 숟가락을 넣어 휙휙 휘저어 한 김 식힌 후 먹기를 추천한다.
디에이블에서 만난 정통 리조또는 씹을수록 고소한 것이 특징이며 쌀 심이 느껴지기 떄문에 정통 리조또를 캐쥬얼하게 맛을 보고 싶다면 디에이블 달맞이점으로 가면 된다. (참고로 광안점도 있다.) 디에이블 달맞이점에서 부드러운 크림을 먹으며 신나게 맛있게 리조또를 먹었던 순간이기도 하다.
주문한 모든 메뉴가 도착했다.
■ 포테이토 피자 15,000원
테두리는 바삭하고 속은 촉촉한 피자를 먹고 싶다면 디에이블의 피자를 먹으면 된다. 기본적으로 화덕피자로 제공되며 그 덕분에 피자 테두리가 얇은데 바삭하면서 씹을수록 고소한 맛이 특징이다. (이 테두리는 꿀 발라먹으면 최곤데!!!)
포테이토 피자는 포테이토 조각은 물론 매쉬드 포테이토와 토마토소스를 베이스로 만들어내는 피자라 감자를 좋아하는 이들에게 아주 잘 맞다. 그 위에 베이컨과 웨지 감자를 올려 화덕에서 구워낸 피자는 갈릭소스로 스위트 칠리 소스가 얹어진다.
길게 늘어나는 피자 한 조각을 덜어서 접시에 얹는다. 먹기 좋은 크기로 잘라도 좋고 깨끗한 손으로 들어 먹어도 좋다. 화덕피자의 장점은 (물론 각 식당마다 차이는 분명 있다.) 도우가 가벼우면서 잘 발효된 덕분에 얇으면서 쫄깃한 식감이 특징이라. 그래서 이걸 잘 말아거 먹으면 한 입 쌈처럼 간편하게 먹을 수도 있다. 그게 귀찮다면 칼과 포크로 적당한 크기를 잘자 여러번 한 입에 나눠 먹어도 좋다. 먹기 좋게 늘어나는 쫄깃한 치즈와 감자의 조합은 언제나 대환영.
해운대 달맞이 길에서 캐쥴얼한 다이닝을 찾는다면, 예쁜 야경과 배경을 가진 테이블이 있는 곳을 찾는다면, 맛있는 정통 리조또와 화덕피자를 먹고 싶다면 디에이블을 선택하기 좋다. 내부가 넓고, 한 전 주문한 음료는 무제한 탄산음료로 리필도 가능하다. 가격도 착한데 양도 많고 맛도 좋다. 여러가지로 마음에 드는 식당 중 하나가 바로 디에이블 달맞이점이다!
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